Sống Tốt HơnXào, rán thì bật máy hút mùi, từ lúc bật bếp đến khi nấu xong
Nói dễ hiểu
Phụ nữ Trung Quốc không hút thuốc, khi nấu không bật hoặc ít bật máy hút mùi, có nguy cơ ung thư phổi khoảng gấp đôi người thường bật. Từng ở nhà bếp kém thông gió thì nguy cơ cũng cao hơn khoảng 50%, rõ nhất ở nhà đun than.
Bỏ ra
Nhà có máy hút mùi chỉ tốn thêm chút tiền điện. Chưa có thì mua và lắp mất vài triệu đồng. Khó ở chỗ lần nào nấu cũng nhớ bật, đừng chê ồn mà tắt.
Lưu ý
Số liệu chủ yếu từ nghiên cứu bệnh–chứng, người bệnh nhớ lại có thể khai thiếu, nên con số có thể cao hơn thực tế. Người hưởng lợi chính là người nấu ăn chính trong nhà.
Ở Việt Nam
Bếp nhà ống, chung cư ở Việt Nam thường hẹp và kín. Không có máy hút mùi thì ít nhất mở cửa sổ và bật quạt hút ra ngoài khi nấu.