Sống Tốt HơnThay muối ăn trong nhà bằng muối giảm natri (muối kali)
Nói dễ hiểu
Ở nông thôn Trung Quốc, người từng bị đột quỵ hoặc trên 60 tuổi có tăng huyết áp, sau khi thay muối trong nhà bằng muối giảm natri và theo dõi gần 5 năm, có nguy cơ tử vong thấp hơn khoảng 12%, đột quỵ thấp hơn khoảng 14%.
Bỏ ra
Đắt hơn muối thường một chút. Đổi lúc đi mua, không mất thêm thời gian. Vị gần như không đổi.
Lưu ý
Có tranh luận về việc ăn quá ít muối cũng không tốt, nhưng thử nghiệm này chỉ thay một phần nên không làm natri xuống quá thấp. Đối tượng là người già nguy cơ cao; người trẻ khỏe được lợi ít hơn nhiều. Người suy thận hoặc đang uống thuốc giữ kali phải hỏi bác sĩ trước khi đổi.
Ở Việt Nam
Bữa ăn Việt có nhiều muối ẩn trong nước mắm, nước chấm, mì gói, đồ muối chua. Giảm chấm và giảm nêm cũng có tác dụng tương tự.