Ngành thực phẩm có lằn ranh hình sự: bán thịt gia súc bệnh chết, hàng vượt chuẩn, trộn chất độc hại là có thể đi tù
Nói dễ hiểu
Mấy mục trước là phạt tiền, mục này là bắt người. Ở Trung Quốc, bán thịt gia súc bệnh chết, chết không rõ nguyên nhân, không qua kiểm dịch, hay hàng có dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc thú y, kim loại nặng vượt chuẩn nghiêm trọng, chỉ cần “đủ để” gây ngộ độc nặng là đã thành tội, tù đến 3 năm, không cần có người thật sự ăn phải. Trộn nguyên liệu độc hại không phải thực phẩm vào thức ăn thì khởi điểm đến 5 năm, không xét bán được bao nhiêu tiền.
Bỏ ra
Không tốn tiền. Giữ giấy kiểm dịch và chứng từ nhập hàng, chỉ dùng phụ gia được phép, chỉ nhập thịt từ cơ sở giết mổ hợp pháp.
Lưu ý
Ranh giới với các mục trước là: có đụng tới an toàn thực phẩm hay không. Không giấy phép, nhãn thiếu mục, quảng cáo quá lời thì phạt tiền; bán thịt bệnh, hàng vượt chuẩn, lạm dụng phụ gia, trộn chất không phải thực phẩm thì vào vòng hình sự. “Thịt giá rẻ thanh lý”, “phụ phẩm không rõ nguồn” là cửa vào hay gặp nhất của các vụ án thực phẩm.
Ở Việt Nam
Bộ luật Hình sự Việt Nam cũng có tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Mức xử lý kiểm tra quy định hiện hành.